「越前するめいか」一夜干しで作る簡単アヒージョ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 野菜は食べやすい大きさに切る。
- 2 にんにくは薄くスライスする。
- 3 越前するめいかは一口大に切る。
- 4 にんにく、唐辛子、オリーブオイル、塩を中火にかける。
- 5 小さな泡が出てきたら、野菜類を加えて煮立ったら、越前するめいかを加える。
- 6 火が通ったら、お好みでハーブ（パセリ、バジル、パクチー、オレガノなどがおすすめ）を加えて完成です。
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ビールやキンキンに冷やした白ワインのお供に最高です。