簡単！「カリッと揚げる！赤かれい干物で作る唐揚げ」 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 越前赤かれい 2尾
- こしょう 少々
- 片栗粉 適量
- A 日本酒 大さじ1
- A しょうゆ 大さじ1
- A しょうがおろし 大さじ1
- A ごま油 大さじ1
作り方
- 1 .「越前赤かれい」は食べやすい大きさに切る。
- 2 食べやすく切った越前赤かれいに「こしょう」をまぶす。
- 3 Aの調味料を合わせる。
- 4 ３の調味料に「越前赤かれい」を入れて、１０分置く。
- 5 １０分置いた「越前赤かれい」に片栗粉をしっかりまぶす。
- 6 170℃の油で2分30秒～3分揚げる。
- 7 すだちやレモンと一緒に盛りつけて完成です。
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- カレイの唐揚げ
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kazu11052021/10/26 19:02
揚げました
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ごはんのお供や、お子様にも人気の高い一品です。