茹で豚deつけ麺弁当♪ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
フライパンにごま油を引き、摩り下ろした生姜、豆板醤を加え、炒めます。
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2
香りか立ったら、味噌、オイスターソースを加え、炒めます。
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3
水を加えます。
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4
砂糖、しょう油、酒、みりん、だしの素を加えます。
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5
白ごまを擦ります。
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6
⑤の白ごまを加えます。
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7
ひと煮立ちさせ、火を止めます。
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8
ゆでたまごを作ります、
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9
たっぷり沸かしたお湯で、中華麺を加え、茹でます。
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10
茹で上がった麺は、水でしめます。
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11
ザルに上げ、水気をしっかり切ります。
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12
鍋に沸かしたお湯に、酒を加え、豚こま肉を入れ、茹でます。
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13
茹で上がった豚肉は、水気を切ります。
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14
お弁当箱に、すのこを敷き、麺を入れ、茹で豚、ゆでたまご、刻んだ小ネギ、メンマを入れます。
漬け汁は、別の入れ物に入れます。 -
15
出来上がり〜♪
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- つけ麺
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