豚しゃぶ甘酢醤油漬けdeサラダ風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たっぷり沸かしたお湯に、酒を加え、豚肉を菜箸でほぐしながら茹でます。

   

2. 2 中まで火を通します。

   

3. 3 ザルに上げ、水気を切ります。

   

4. 4 砂糖、酢、しょう油こ合わせダレに、③の豚肉を漬け込みます。

   

5. 5 水菜を4㎝程の長さに切り分けます。

   

6. 6 レタスは、水で洗いながら、手でちぎります。

   

7. 7 お皿に、レタス、水菜を盛り付けます。

   

8. 8 ④の豚しゃぶ甘酢醤油漬けを、漬け汁ごと盛り付けます。

   

9. 9 マヨネーズをのせ、白ごまをふります。

   

10. 10 出来上がり〜♪