新じゃがde鶏とさやえんどうのポテサラ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 新じゃがを茹でます。

   

2. 2 たっぷりのお湯に、酒を加え、鶏むね肉を茹でます。

   

3. 3 茹で上がった鶏むね肉は、手で割きます。

   

4. 4 きゅうりは、薄くスライスします。

   

5. 5 塩揉みします。

   

6. 6 たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、さやえんどうを、サッと茹でます。

   

7. 7 茹で上がったさやは、半分に切り分けます。

   

8. 8 茹で上がった新じゃがは、ザルに上げ、水気を切ります。

   

9. 9 ボウルに、新じゃが、鶏むね肉、水気を絞ったきゅうり、さやえんどうを入れ、マヨネーズ、ブラックペッパーを加えます。

   

10. 10 よく和えます。

    

11. 11 出来上がり〜♪