プロッコリーの茎の生ハム巻き★簡単おつまみ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリーの茎(静岡県産) 1本分
- 生ハム 4枚
- レモン果汁 大さじ1
- 粗挽き黒こしょう 少々
作り方
- 1 ブロッコリーの茎は、下から1cm程度と、かたい皮の部分を切り落とし、円柱状にしてから、縦4糖分にカットする。
- 2 小鍋にお湯をわかし、竹串が通るくらいのやわらかさになるまで、2～3分茹でて、ザルにとる。
- 3 ブロッコリーの茎の粗熱が取れたら、生ハムを巻き、お皿に盛り付ける。
- 4 レモン果汁をまわしかけ、粗挽き黒胡椒を振って完成♪
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yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
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おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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やっぺ8412019/03/10 05:58
芯も柔らかくって生ハムとの相性もばっちりでおいしかったです。
レシピへのコメント
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レモンを絞って粗挽き胡椒をふって召し上がれ