健康レーズンバターもどき レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
やおぴょん820
レーズンバターが大好きですが、体にはあまり良くない。そこで、体に良い酒かすとたくさんある干し柿をあわせてみました※費用は干し柿は入っていません（家にあったので）
材料（10人分）
- 酒かす 400グラム
- 酒 大さじ２
- 砂糖（お好みで） 50グラム
- 干し柿 10個
作り方
-
1
酒かすと砂糖は、酒を少しずつ加えながら、すり鉢でする。
（フードプロセッサーでもＯＫ）
-
2
干し柿は、ヘタと種を取り8等分に刻む。
-
3
２をタッパーに入れる。１を全体に混ぜ込む。冷蔵庫で1週間寝かせて下さい。
-
4
酒かすの旨みが干し柿に染み込み、干し柿の甘みが酒かすに溶け出して、まるでレーズンバターのような味わいになります。
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- 血圧が高めの方
やおぴょん820
乳がん病歴有り。太ることは再発のリスクが高まります。太らないように糖質を控えながらおいしく食べる工夫をしています。野菜が大好きです。家庭菜園をしながら、それを利用したﾚｼﾋﾟも考案していきます。皆さん、健康で美しくなりましょう！！
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