白菜と豆腐のとろとろ中華スープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜は、2㎝程の大きさに、ざく切りにします。

   

2. 2 長ネギは、斜めに切り分けます。

   

3. 3 フライパンに、ごま油を引き、生姜を加え、炒めます。

   

4. 4 白菜を加え、炒めます。

   

5. 5 長ネギを加え、炒めます。

   

6. 6 水を加えます。

   

7. 7 さいの目に切り分けた豆腐を加え、煮ていきます。

   

8. 8 ウェイパーを加えます。

   

9. 9 しょう油、酒を加えます。

   

10. 10 白菜がとろりと柔らかくなるまで、ひと煮えさせます。

    

11. 11 火を弱め、水溶き片栗粉を加えます。

    

12. 12 とろみがついたら、火を止めます。

    

13. 13 出来上がり〜♪