切り干し大根と砂肝の炒め物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 切り干し大根は、水で戻します。

   

2. 2 砂肝は、薄く切り分けます。

   

3. 3 生姜は、千切りにします。

   

4. 4 フライパンに油を引き、生姜を加え、炒めます。

   

5. 5 砂肝を加え、炒めます。

   

6. 6 中まで、しっかり火を通します。

   

7. 7 水気を切った切り干し大根を加え、炒めます。

   

8. 8 塩、酒、白だしを加え、炒めます。

   

9. 9 仕上げに、ごま油を加えます。

   

10. 10 全体を炒め合わせ、火を止めます。

    

11. 11 出来上がり〜♪