豚肉の生姜焼き やみつきヨーグルトソース レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 キャベツを千切りにしてお皿に盛り付ける
- 2 フライパンに油をひき、しめじを炒める。バター、砂糖、しょうゆ、生姜、プレーンヨーグルトを入れ、炒め、ソースを作る。
- 3 上記のソースに豚肉を入れて焼く。フタをして弱火で蒸すとソースが定着してより美味しくなります。
きっかけ
冷蔵庫にあった賞味期限ギリギリのヨーグルトの使い道を考えていたところ、このレシピに行き着きました。
おいしくなるコツ
プレーンヨーグルトのバランスが重要です。入れすぎに注意。
- レシピID:1800013573
- 公開日:2017/01/30
関連情報
- 料理名
- 豚肉の生姜焼き
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