里芋と豚こま肉のピリ辛旨煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋、豚こま肉を用意します。

   

2. 2 砂糖、味噌、酒、豆板醤を混ぜ合わせておきます。

   

3. 3 里芋は、ラップをし、皮ごと、レンジで加熱します。

   

4. 4 豚こま肉は、細かく切り分けます。

   

5. 5 フライパンに、ごま油を引き、豚肉を炒めます。

   

6. 6 ②の合わせダレを回しかけます。

   

7. 7 加熱し、皮をむいた里芋を一口大に切り分け、加えます。

   

8. 8 水を加えます。

   

9. 9 煮詰めていきます。

   

10. 10 沸いたら、落し蓋をし、弱めの中火で、煮詰めていきます。

    

11. 11 煮汁が少なくなるまで、煮詰めたら、火を止めます。

    

12. 12 出来上がり〜♪