簡単&時短 そぼろ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- たまごそぼろ
- 卵 1個
- 砂糖 大さじ1
- みりん 小さじ1
- 醤油 小さじ0.5
- にくそぼろ
- 豚挽肉(牛でも可) 適当(50〜100g)
- 砂糖 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 飾り(今回はかいわれ大根) 適量
作り方
-
1
卵に調味料を全て入れて混ぜる。
弱火で加熱しながら箸で混ぜているとポロポロしてくるので、お好みで止めてください。 - 2 挽肉は弱火〜中火で火が通ったら調味料を加える。いい感じにぐつぐつしてたらOK
- 3 卵と挽肉をごはんの上に盛り付け、飾りを乗せたら完成です。
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- 三色丼・そぼろ丼
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