大根と豚肉のコチュジャン炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根、豚こま肉を用意します。

   

2. 2 大根は、千切りにします。

   

3. 3 塩をふり、水分を出します。

   

4. 4 豚こま肉は、細く切り分けます。

   

5. 5 豚こま肉に、塩、酒をふり、揉み込んで、下味をつけます。

   

6. 6 フライパンに油を引き、豚肉を焼いていきます。

   

7. 7 豚肉の色が変わってきたら、水気を絞った大根を加えます。

   

8. 8 砂糖、しょう油、酒、コチュジャン、摩り下ろした生姜とにんにくを加えます。

   

9. 9 全体を炒め合わせて、火を止めます。

   

10. 10 出来上がり〜♪