温野菜サラダ★チーズドレッシング レシピ・作り方

温野菜サラダ★チーズドレッシング
  • 約15分
  • 300円前後
yunachi
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マヨネーズのようなチーズドレッシングをかけたホットサラダ。チーズフォンデュをサラダにしたような感じで、ワインにもピッタリ

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいも、にんじん、ブロッコリーは、一口サイズにカットし、それぞれ電子レンジで3~5分加熱して火を通す。
  2. 2 ブルーチーズとお酢を混ぜてから、分離しないようにオリーブオイルを少量ずつ加えて都度よく混ぜる。
    塩・胡椒で味を調える
  3. 3 お皿に野菜を盛り付け、【2】のチーズドレッシングをかけて完成♪

きっかけ

チーズフォンデュだと冷めてチーズがかたまってしまうので、チーズドレッシングにして、食べやすくしました。

おいしくなるコツ

ブルーチーズの代わりに、クリームチーズ+にんにく(すりおろし少々)でもおいしいです。 温野菜はお好みの野菜でどうぞ。 時間があれば、電子レンジではなく、蒸し野菜にすると中までしっとり熱々に仕上がります。

  • レシピID:1800013483
  • 公開日:2016/11/13
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カテゴリ
ホットサラダ・温野菜シーザードレッシングマヨネーズ系ドレッシングじゃがいもクリームチーズ
関連キーワード
チーズ ホットサラダ 温野菜 ワイン
料理名
温野菜サラダ★チーズドレッシング
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