地味においしい！ご飯がすすむ信田巻 レシピ・作り方
材料（20人分）
作り方
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1
玉ねぎ・人参はみじんきりにし合びき肉を加える。写真はフードプロセッサーを使用しました。
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2
卵・酒・塩こしょうをいれさらに混ぜ合わせる。
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3
沸騰したお湯に油揚げを1~2分入れる。振り洗いをするように油抜きをする。水気をしっかり絞る。（約1０kcalのカロリーダウン）
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4
写真のように油揚げを半分に切る。切った時に多少穴が開いていても大丈夫！鍋に油揚げと○の調味料を入れ５分位煮て味付けする。
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5
味付けした油揚げが冷めたら②をのせ巻く。
ホイルで包む。
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6
１６０度のオーブンで２５分焼く。
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7
できあがり。
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