豚肉の味噌漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚ロース肉を用意します。

   

2. 2 ビニール袋に、砂糖、味噌、酒、みりんを加えます。

   

3. 3 ビニール袋をよく揉み、混ぜ合わせます。

   

4. 4 豚ロース肉を加えます。

   

5. 5 ビニール袋の外側から、やさしく揉み込んで、冷蔵庫でしばらくおきます。

   

6. 6 フライパンに油を引き、豚肉を並べ、中火で焼いていきます。

   

7. 7 表面の色が変わったら裏返し、両面に焼き色をつけていきます。

   

8. 8 両面に焼き色がついたら、熱湯をお玉1杯分加えます。

   

9. 9 蓋をし、強火で、蒸し焼きにします。

   

10. 10 水分がなくなったら、火を止めます。

    

11. 11 出来上がり〜♪