かんぴょう汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かんぴょうを用意します。

   

2. 2 かんぴょうを水に10分程浸して、戻します。

   

3. 3 鍋に湯を沸かし、かんぴょうを入れ、2分程下茹でします。

   

4. 4 下茹でしたかんぴょうは、食べやすい大きさに切り分けます。

   

5. 5 鍋にだし汁を沸かします。

   

6. 6 万能ネギは、小口切りにします。

   

7. 7 だし汁が沸いたら、かんぴょうを加え、ひと煮立ちさせます。

   

8. 8 味噌を加えます。

   

9. 9 沸騰しないよう、味噌を煮溶かし、火を止めます。

   

10. 10 お椀によそい、万能ネギを散らします。

    

11. 11 出来上がり〜♪