れんこんの味噌バター炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 れんこんを用意します。

   

2. 2 れんこんは縦に1㎝の厚さに切り分けます。

   

3. 3 水にさらします。

   

4. 4 水気を拭き取ります。

   

5. 5 片栗粉をまぶします。

   

6. 6 フライパンに多めの油を引き、れんこんを焼いていきます。

   

7. 7 器に砂糖、しょう油、味噌、みりんを入れ、混ぜ合わせます。

   

8. 8 れんこんがこんがり焼き色がついたら、⑦をまわしかけます。

   

9. 9 仕上げにバターを加えます。

   

10. 10 よく炒め合わせ、火を止めます。

    

11. 11 器に盛り付け、刻んだ万能ネギを散らします。

    

12. 12 出来上がり〜♪