かぶとしめじのクリーム煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぶ、しめじ、玉ねぎ、ベーコンを用意します。

   

2. 2 かぶは8等分に切り分け、葉は下茹でしみじん切りにします。

   

3. 3 しめじは、ほぐします。
   玉ねぎは薄切り、ベーコンは1㎝幅に切り分けます。

   

4. 4 フライパンに油を引き、玉ねぎ、ベーコンを加え、炒めます。

   

5. 5 しめじを加え、炒めます。

   

6. 6 かぶは、柔らかくなるまで茹でておきます。

   

7. 7 薄力粉をまぶします。

   

8. 8 水を注ぎ入れます。

   

9. 9 固形コンソメを加え、牛乳を注ぎ入れます。

   

10. 10 ひと煮立ちしたら、かぶを加え、5分程煮ていきます。

    

11. 11 茹でてみじん切りにした、かぶの葉を加え、2分程煮ていきます。

    

12. 12 塩・こしょうで味を調え、火を止めます。

    

13. 13 出来上がり〜♪