【おせち】京人参の煮物♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 京人参 1本
- だし汁 300cc
- 砂糖 大2
- みりん 大2
- 薄口しょう油 大2
作り方
-
1
京人参を用意します。
-
2
1㎝幅に切り分け、花型で抜きます。
-
3
鍋に出汁を入れ、京人参を加え、火にかけます。
-
4
沸いたら、砂糖、みりんを加えます。
-
5
概ね柔らかくなるまで煮たら、薄口しょう油を加えます。
-
6
竹串がスーッとささるくらい柔らかくなったら、火を止めます。
冷ましながら味を染み込ませます。
-
7
出来上がり〜♪
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