海老とブロッコリーのオーロラソース炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 海老、ブロッコリー、にんにくを用意します。

   

2. 2 えびは、皮をむき、背わたを取り除きます。

   

3. 3 ボウルに海老を入れ、酒をふります。

   

4. 4 にんにくは、包丁で潰し、みじん切りにします。

   

5. 5 ブロッコリーは小房に分け、固茹でしておきます。

   

6. 6 フライパンにごま油を引き、にんにくを炒めます。

   

7. 7 酒をふっておいた海老の水分をキッチンペーパーで軽く拭き取り、片栗粉をまぶします。

   

8. 8 にんにくの香りが出たら、海老を焼いていきます。

   

9. 9 器にマヨネーズ、ケチャップ、牛乳を加え、混ぜ合わせておきます。

   

10. 10 ブロッコリーを加え、炒めます。

    

11. 11 ⑨のオーロラソースを加えます。

    

12. 12 ブラックペッパーで味を調え、火を止めます。

    

13. 13 出来上がり〜♪