黒むつの煮付け♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 黒むつ 2尾
- 生姜 1片
- 水 1カップ
- しょう油 大3
- 酒 大3
- みりん 大3
作り方
-
1
黒むつを用意します。
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2
生姜は千切りにします。
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3
鍋に水を入れ、しょう油、酒、みりんを加え、②の生姜を加え、煮立てます。
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4
黒むつに、包丁で切れ目を入れます。
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5
鍋が煮立ったら、黒むつを入れます。
-
6
アルミホイルで落し蓋をします。
-
7
時々、様子を見ながら、焦げ付かないよう、気をつけましょう。
-
8
煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、火を止めます。
-
9
出来上がり〜♪
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