エコ＆長期保存☆大根葉ふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉はよく洗って熱湯で30秒ほど茹で、水気を絞って小口に刻んでおく。
   フライパンに入れ水分がなくなるまで15分くらい煎りつける。

2. 2

   ちりめんじゃこを加え、10分程煎り、ごま、塩を加え5分ほど煎れば出来上がり。
   完全に冷めてから器に入れ、冷蔵なら1週間、冷凍なら1か月程保存できます。