せりとエノキのお吸い物 レシピ・作り方
材料(3人分)
- せり(今回は地生のもの) 8本
- えのき 4分の1株
- *出し汁 500cc
- *薄口醤油 大さじ1
- *みりん 小さじ2
作り方
- 1 せりは3センチに、エノキは半分に切っておく。
- 2 *を鍋に入れ煮立て、①を入れ1分くらい煮る。
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- せり
macman3737
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