もやし人参レバニラ炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏レバー、ニラ、人参、もやし、生姜を用意します。

2. 2

   ニラは3cmの長さに切り分けます。
   人参は細切りします。

3. 3

   レバーは一口大に切り分けます。

4. 4

   水で洗います。
   
   濁りがなくなるまで、何度か水を取り替えます。

5. 5

   フライパンに油を引き、千切りにした生姜を炒め、香り付けします。

6. 6

   水気を切ったレバーを入れ、焼いていきます。

7. 7

   人参を加え、炒めます。

8. 8

   ニラ、もやしを加え、炒めます。

9. 9

   しょう油、酒、ウェイパーを加えます。

10. 10

    塩・こしょうで味を調えます。

11. 11

    仕上げにごま油を加え、全体を炒め合わせ、火を止めます。

12. 12

    出来上がり～♪