ブリの漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鰤 ３分の１柵
- ＊すりおろし生姜 小さじ１
- ＊すりおろしにんにく 小さじ１
- ＊醤油 大さじ３
- ＊みりん 大さじ２
作り方
- 1 鰤を普通の刺身かそれより少し薄切りにしておく。
- 2 ＊で漬けダレを作り、①を漬け、冷蔵庫で１日以上寝かせる。
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