白菜ときくらげの中華炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜、豚こま肉、人参、もやし、きくらげ、干ししいたけ、生姜を用意します。

2. 2

   白菜は3cm幅に切り分け、豚肉は一口大に切り分けます。
   人参は薄切りにし、水で戻した干ししいたけときくらげは細く切り分けます。
   生姜はみじん切りにします。

3. 3

   フライパンに油を引き、生姜を炒め香り付けし、豚肉を炒めます。

4. 4

   人参、白菜の白い部分を加え、炒めます。

5. 5

   干ししいたけ、きくらげを加え、炒めます。

6. 6

   もやし、白菜の葉の部分を加え、炒めます。

7. 7

   干ししいたけの戻し汁を加えます。

8. 8

   しょう油、ウェイパーを加えます。

9. 9

   オイスターソースを加えます。

10. 10

    塩・こしょうを加えます。

11. 11

    水溶き片栗粉を加えます。

12. 12

    とろみがついたら、火を止めます。

13. 13

    出来上がり～♪