鮭鍋♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鮭、白菜、長葱、えのき、大根、人参を用意します。

   

2. 2 白菜4cm幅に切り分けます。

   

3. 3 長葱は斜めに切り分け、えのきは根元を落としほぐします。
   大根と人参は薄くスライスします。

   

4. 4 鍋に白菜、長葱、えのき、大根と人参をバランスよく並べ、中央に鮭を加えます。

   

5. 5 水を注ぎいれます。

   

6. 6 薄口しょう油、酒、白だしを加え、火にかけます。

   

7. 7 蓋をし、煮ていきます。

   

8. 8 出来上がり～♪

   

9. 9 〆は、卵雑炊にしました♪