ずぼら専用スイートポテト レシピ・作り方

ずぼら専用スイートポテト
  • 約10分
  • 300円前後
まいたけ天
まいたけ天
手の込んだものは作りたくないけど美味しくて栄養のあるものが食べたいとき。人には出せないフォルムです。

材料(2人分)

  • さつまいも 中1本
  • バター 大さじ1
  • 黒すりごま 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 小さじ1/4

作り方

  1. 1 さつまいもは洗い、川の気になるところだけ除いて乱切りにし水にさらした後、耐熱容器にいれラップをし、電子レンジで柔らかくなるまで(約4分)加熱する
  2. 2 ラップを外し(熱いので注意)残りの材料を全部入れて、フォークで軽くつぶしながら混ぜて出来上がり。

きっかけ

吹かすだけのさつまいもには飽きたけど、茶巾とかするの面倒だったのでそのまま食べたら、味はやっぱり美味しかったです^^

おいしくなるコツ

ぱさぱさが気になる方は、バターを増やすか生クリーム(牛乳)を入れてください。 胡麻を入れる前に皮を取り、裏ごしして形を整え、ゴマをまぶしたりすると、世に言うスイートポテト的な上品なスイーツになります。

  • レシピID:1800010411
  • 公開日:2014/11/24
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カテゴリ
スイートポテト
料理名
スイートポテト
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