豆苗と大根のマヨサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆苗、大根、カニかまを用意します。

   

2. 2 大根は皮をむき、細切りにします。

   

3. 3 ボウルに大根を入れ、塩をふりしばらくおき、水気を絞ります。

   

4. 4 鍋に沸かしたお湯で、豆苗をサッと1分ゆがきます。
   
   すぐにザルに上げます。

   

5. 5 水気を絞った豆苗を3cm程の長さに切り分けます。

   

6. 6 ボウルに豆苗、大根、ほぐしたカニかまを入れ、混ぜ合わせます。

   

7. 7 マヨネーズ、塩・こしょうを加えます。

   

8. 8 よく和えます。

   

9. 9 お皿にサニーレタスを敷きます。

   

10. 10 豆苗と大根のサラダをのせます。

    

11. 11 出来上がり～♪