こんにゃくとそらまめの炒め煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 こんにゃく、そらまめ、豚こま肉を用意します。

   

2. 2 こんにゃくは表面に切れ目を入れ、5mm程の厚さに切り分けます。
   豚肉は細かく切り分けます。

   

3. 3 鍋に沸かしたお湯に、こんにゃくを入れ、２分程
   下茹でします。

   

4. 4 フライパンに油を引き、豚肉を炒めます。

   

5. 5 こんにゃくを加え、炒めます。

   

6. 6 そらまめを加え炒めます。

   

7. 7 砂糖、しょう油、酒、みりんを加えます。

   

8. 8 弱火で煮詰めていきます。

   

9. 9 煮汁が少なくなるまで煮詰まったら、火を止めます。

   

10. 10 出来上がり～♪