鶏から揚げの和風みぞれ煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏のから揚げ、なす、しめじ、大根を用意します。

   

2. 2 なすは5mm幅に切り分け、しめじはほぐします。
   大根はおろします。

   

3. 3 フライパンに油を引き、なすを炒めます。

   

4. 4 なすに油が回ったら、しめじを加え炒めます。

   

5. 5 鶏から揚げを加えます。

   

6. 6 ボウルに大根おろしを入れ、砂糖、しょう油、酒、みりん、白だしを加えます。

   

7. 7 ⑥の大根おろしをフライパンに入れます。

   

8. 8 火を弱め混ぜ合わせます。

   

9. 9 汁気が少なくなったら火を止めます。

   

10. 10 皿に盛り付け刻んだ青葱を散らします。

    

11. 11 出来上がり～♪