大根とホタテ缶のなます風 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 大根 １/２本
- ホタテフレーク缶 １缶
- 塩 適量
- 寿司酢 大さじ３
作り方
-
1
大根１/２は全部繊切りにします。
（面倒くさい方はスライサーを使ってもＯＫ） - 2 （１）に適量の塩をまぶして１０～１５分水出ししておきます。
- 3 （２）を軽く水洗いしてシッカリ絞り、軽くほぐしてからホタテフレーク缶を汁ごと加えて一混ぜします。
- 4 （３）を１０分程おいて味が馴染んだら水気をシッカリ絞ってほぐし、寿司酢を加えてほぐしながら全体に絡めて出来上がり♪
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サッパリした口当たりが箸休めに良いですよ～～～～（*＾▽＾*）