蓮根のきんぴら 水菜のせ レシピ・作り方
材料（２、３人分）
作り方
- 1 ３センチに切った水菜を器に盛っておく。
- 2 薄い輪切りにした蓮根を、ごま油をひいたフライパンで入れ炒める。酒を入れ炒め煮し、火が通ってきたら種を取った鷹の爪と＊を入れさらに炒め煮する。
- 3 ①の上に、②をのせ、胡麻をふって完成。
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