さっぱり付け合せに☆もやしとわかめのポン酢和え レシピ・作り方

さっぱり付け合せに☆もやしとわかめのポン酢和え
  • 5分以内
  • 100円以下
まいたけ天
まいたけ天
中華料理や肉料理など、濃い味の付け合せにぴったり☆お口の中がさっぱりします。

材料(4人分)

  • もやし 1袋
  • 塩蔵わかめ 5gくらい
  • ポン酢 大さじ2
  • 白ごま 小さじ1
  • 一味唐辛子 お好み

作り方

  1. 1 もやしは30秒ほどゆでてざるにあけ、水気を切っておく。わかめは洗って水でもどして、2㎝くらいにカットしておく。
  2. 2 もやし、わかめ、ポン酢、ゴマ・一味を和えて、使うまで冷蔵庫でギンギンに冷やしておく。

きっかけ

1週間に3袋くらい食べているもやしのレパートリーです。ナムルで塩+ごま油にも飽きたので、さっぱりポン酢にしました。

おいしくなるコツ

冷たいほうがだんぜんに美味しいです。最初に仕込んで冷やしておくか、前日に仕込んで2日目のものも、味がなじんで美味しいです。

  • レシピID:1800008129
  • 公開日:2014/02/02
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カテゴリ
もやし
料理名
もやしのお浸し
まいたけ天
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つくったよレポート(1件)

  • miyaa_a
    miyaa_a
    2014/03/11 23:59
    さっぱり付け合せに☆もやしとわかめのポン酢和え
    さっぱりしていて美味しかったです♪いろんなおかずの付け合わせに出来て助かりました!
    ありがとうございます(^^*)

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