家でも簡単♪ロコモコ丼！ レシピ・作り方
材料（2,3人分）
作り方
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1
パン粉は牛乳に浸しておきます。
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2
玉ねぎはみじん切りにします。
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3
○の材料をボールに入れて、良く混ぜます。牛脂があったら、細かく刻んでタネの真ん中に入れます。
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4
油（あれば牛脂）をひいて熱したフライパンで両面を焼いて、中までじっくり火を通します。
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5
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6
ハンバーグに火を通している間に目玉焼きを作ります。（火が埋まっていたので、私はオーブントースターで作りました）
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7
ミニトマトは半分に切り、アボカドは一口大にし、◎の材料をボールに入れて混ぜておきます。
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8
ハンバーグが焼きあがったら、残った肉汁に☆の調味料を入れて、煮詰めます。
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9
お皿にごはんを盛り、ハンバーグを載せ、目玉焼きを重ねます。トマト、アボカドをそえて、肉汁で作ったソースを全体にかけて完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- ロコモコ
- 料理名
- 自分で作るロコモコ丼
chococco3215
食べるのが大好きなOLです♪
平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。
節約してお弁当を作り、
たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。
http://tabelog.com/rvwr/000372100/
ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。
普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。
2011.10.7 楽天レシピに登録♪
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かっぺ42172018/11/18 23:06
トマトが無しですが、とってもおいしかったです！
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