セロリの葉deソーセージ風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 セロリの葉を用意します。

   

2. 2 セロリの葉はみじん切りにします。

   

3. 3 ボウルにひき肉を入れ、塩を加えよく捏ねます。

   

4. 4 生姜はすりおろします。

   

5. 5 ひき肉の入ったボウルに、セロリの葉、すりおろし生姜、塩・こしょう、しょう油、味噌、酒、片栗粉を加えます。

   

6. 6 よく混ぜ合わせ捏ねます。

   

7. 7 ソーセージ型に成型し、油を引いたフライパンに並べ火にかけます。

   

8. 8 焼き面をずらしながら、全体に焼き色を付けていきます。

   

9. 9 蓋をして蒸し焼きにします。

   

10. 10 中まで火が通ったら火を止めます。

    

11. 11 出来上がり～♪