切り干し大根ときゅうりのごまサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 切り干し大根を15分程水で戻し、ザルに上げ水気を切ります。

   

2. 2 鍋に沸かしたお湯で2分程茹でます。
   
   ザルに上げ水気を切っておきます。

   

3. 3 きゅうりは千切りにします。

   

4. 4 白ごまをすります。

   

5. 5 ボウルに砂糖、酢、しょう油、味噌、みりん、ごま油を入れます。
   ④ですったごまも加えよく混ぜ合わせます。

   

6. 6 ボウルに水気を絞った切り干し大根ときゅうりを加えます。

   

7. 7 よく和えます。

   

8. 8 出来上がり～♪