ecoレシピ♪かつお節だしがらとキャベツの梅和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツを用意します。

   

2. 2 かつお節のだしがらを用意します。

   

3. 3 キャベツはざく切りにします。

   

4. 4 鍋にお湯を沸かし、塩と酒を加えます。

   

5. 5 キャベツを入れ、湯がきます。

   

6. 6 ザルに上げ、水気を切ります。

   

7. 7 梅干しは種を取り除き、包丁で叩きます。
   
   かつお節も少し叩いて細かくしておきます。」

   

8. 8 ボウルに水気を絞ったキャベツ、梅干し、かつお節を入れ、しょう油を加えます。

   

9. 9 よく和えます。

   

10. 10 出来上がり～♪