小さくってかわいい！味付けうずらのたまご♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にうずらのたまごと水を入れ、5分程火にかけます。

   

2. 2 茹でたら熱湯を捨て、すばやく水で冷やします。
   
   水の中で殻をむくと、むきやすいです。

   

3. 3 殻がきれいにむけました。

   

4. 4 漬け汁を作ります。
   
   鍋に水を入れ、しょう油、みりんを加え火にかけます。

   

5. 5 沸いたら火を止めます。

   

6. 6 ⑤の漬け汁に③のうずらの卵を浸します。
   
   あら熱がとれたら冷蔵庫で寝かせ味をしみこませます。

   

7. 7 出来上がり～♪