ミルクおはぎ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 牛乳 ３００cc
- わらび粉 １００ｇ
- 砂糖 ８０ｇ
- こしあん ２００ｇ
作り方
- 1 お鍋に牛乳を入れ弱火で火にかけ、わらび粉、砂糖を混ぜながら加える
- 2 混ぜていると、粘りがでてきて透明になってきたら火を止める
- 3 ボールに氷水を用意し２をスプーンでひとくちサイズにしボールに落としていく
- 4 ボールからボール状のもちを取り出し、水気を切り、お皿に置く
- 5 こしあんを楕円形に薄く伸ばし４を包んで出来あがり
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