塩鶏とアボカドの柚子こしょう炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 アボカドを使って一品作りましょう。

   

2. 2 鶏むね肉を用意します。

   

3. 3 鶏むね肉は皮を取り除き、開いて平らにし、砂糖、塩、酒をまぶし、ふんわりラップをかけて、レンジで7分程加熱します。

   

4. 4 レンジから取り出します。

   

5. 5 アボカドは種を取り除き、一口大に切り分けます。

   

6. 6 塩、こしょう、薄力粉をまぶします。

   

7. 7 フライパンにおおめの油を引き、アボカドを焼きます。

   

8. 8 ④の塩鶏は手で裂きます。
   茹で汁も使うので捨てないで下さい。

   

9. 9 アボカドに焼き色がついたら、塩鶏を加え炒めます。

   

10. 10 器にマヨネーズ、酢、柚子こしょうを入れ混ぜ合わせます。
    塩鶏の茹で汁を加え混ぜ合わせます。

    

11. 11 フライパンに⑩の合わせ調味料を加えます。

    

12. 12 仕上げに塩・こしょうをして味を調え火を止めます。

    

13. 13 出来上がり～♪