ニラの甘酢浸し♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニラとかつお節、砂糖・塩・酢・しょう油・ごま油を用意します。

   

2. 2 ボウルに、砂糖、塩、酢、しょう油、ごま油を入れ混ぜ合わせます。

   

3. 3 鍋にお湯を沸かし、ニラを茹でます。

   

4. 4 さっと茹で、冷水にとります。

   

5. 5 水気を絞り3cm程の長さに切り分けます。

   

6. 6 もう一度、ニラの水気を絞り、②の甘酢に浸します。

   

7. 7 ニラを器に入れ、かつお節をふりかけます。

   

8. 8 出来上がり～♪