春キャベツとホタルイカのマリネ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ホタルイカ（ボイル） 1パック(150gくらい)
- キャベツ 4枚
- 塩（キャベツ用） 1つまみ
- ●オリーブオイル 大さじ1
- ●レモン 小さじ1
- ●黒胡椒 適量
- ●醤油 小さじ1/2
作り方
-
1
キャベツは食べやすい大きさに切ったら塩を揉みこんで5分くらい置きます。ホタルイカは熱湯で洗い、食感が気になる方は目をとります。
-
2
キャベツの水分を絞り、すべての材料を混ぜて、1時間くらい馴染ませたら完成です。
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- カテゴリ
- キャベツ
chococco3215
食べるのが大好きなOLです♪
平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。
節約してお弁当を作り、
たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。
http://tabelog.com/rvwr/000372100/
ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。
普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。
2011.10.7 楽天レシピに登録♪
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