煮豚 レシピ・作り方
材料（1かたまり人分）
作り方
- 1 豚肉にたこ糸をまく。
- 2 にんにく、しょうがを包丁でつぶし、鍋に肉、にんにく、しょうがを入れ、酒を肉の半分の高さまで入れる。
-
3
水をひたひたくらいまで入れてしょうゆ、砂糖を加える。
-
4
火にかけ、沸騰したら弱火で40分煮込む。
そのまま、半日以上おく
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