家庭料理の定番！ごまさばの味噌煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごまさばの切り身を３等分します。

   

2. 2 皮面に切り込みを入れます。

   

3. 3 鍋にごまさばを入れ、しょうがを加え、砂糖・しょう油・酒・水を入れ、ふたをして10分程煮ます。

   

4. 4 煮汁で味噌を溶きます。

   

5. 5 溶いた味噌を鍋に流し込みます。
   
   ふたをして更に7分程煮ます。

   

6. 6 火を少し強めて、煮汁が少なくなるまで煮込みます。

   

7. 7 出来上がり～♪