意外と簡単 浅利の深川飯 レシピ・作り方

意外と簡単 浅利の深川飯
  • 約1時間
  • 300円前後
chococco3215
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簡単だけど美味しい母の得意料理です。

材料(2~4人分)

  • 剥き浅利 1パック
  • お米 2合
  • 炊飯器の分量通り
  • 小ネギ 半束
  • ○醤油 大さじ3
  • ○お酒 大さじ3
  • ○みりん 大さじ1.5
  • ○お出汁(追いガツオツユ) 大さじ1弱
  • ○水 大さじ2

作り方

  1. 1 ご飯を炊飯器で分量通りに炊きます。
  2. 2 小ネギを小口切りにして、浅利と○の調味料と一緒に小なべで一煮立ちさせます。
  3. 3 炊きあがったご飯に入れて、かき混ぜて、5分くらい馴染ませて完成です。

きっかけ

母の得意料理です。国産の剥きあさりが売っていたらこれを作ります♪

おいしくなるコツ

今回は小ネギが半束しか残ってなかったのですが、1束丸々小口切りにして入れても美味しいです。

  • レシピID:1800003970
  • 公開日:2012/07/16
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カテゴリ
混ぜご飯深川飯
関連キーワード
アサリ 炊き込みご飯 おこわ 簡単
料理名
アサリと小ネギで深川飯
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つくったよレポート(1件)

  • あまあい
    あまあい
    2020/08/13 14:34
    意外と簡単 浅利の深川飯
    おにぎりにしていただきました。美味しかったです♪

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