なすの味噌炒め☆夏バージョン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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茄子を長めの欄切りにして、水でさらしておく。
玉ねぎはくし型切りにする。 - 2 油をひいたフライパンでなすを炒める。２分くらい炒めたら玉ねぎを入れてさらに炒める。
- 3 みりんと酒で味噌を溶いて２に入れて汁気を飛ばす。
- 4 最後にしそをちぎりながら入れてすぐに火を止めて完成。
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- 料理名
- 茄子の味噌炒め
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笛真珠2012/07/28 06:21
私たちはビールのお供、子どもはご飯に乗せて。美味しくいただきました。ありがとうございました。
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