あさりの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
こめをとぎ、ざるにあげておく。
あさりは茹でておく。茹で汁はあくだけとり、捨てないでおく。 -
2
炊飯釜にアサリのむき身、しらす、調味料を入れ、あさりの出汁と水でちょうど3カップ分入れる。
(あさりの茹で汁だけで炊いてもOK) - 3 炊きあがったら、よく混ぜて、茶碗によそい、アサツキを乗せて出来上がり。
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