超簡単！！チンするだけでヘルシー大学芋 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 細めのサツマイモ １本
- 三温糖（砂糖） 大さじ２
- めんつゆ（にんべん） 小さじ１～２
- 黒胡麻 適量
作り方
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1
大学芋は帯状に縞模様に皮をむき１センチの厚さに輪切りにし、水に１０分つけておく。
シリコンスチーマーに水気をあまりきらずにさつまいも入れて５００ｗで３分加熱。 -
2
加熱後２分位蓋をしたまま蒸らしておき、三温糖・麺つゆ・黒胡麻を加えてスプーンでよく混ぜれば出来あがり。（予熱で三温糖がすぐに麺つゆに溶けて蜜状態になる）
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- 揚げない大学芋
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Polaris362011/09/16 22:41
大学芋は、油でするものだと思ってたから、したくなかった。でもシリコンスチーマーなので、簡単だしヘルシーなので気に入りました。とても美味しかったです。ありがとっ！
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